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2009年06月03日

青菜、（ほうれん草、小松菜　）

冷凍保存データBOOK　賢く冷凍活用　冷凍、解凍、冷凍保存を活用し食材を　うまく使いきりましょう♪
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青菜、（ほうれん草、小松菜　）★冷凍保存データＢｏｏｋ　（トップページ）青菜、（ほうれん草、小松菜　）

ほうれん草　小松菜　などは　痛みが早いので　残りそうなら先に　冷凍保存をおススメしますface02

ik_18茹でて小分けにし冷凍保存

塩を入れた熱湯に根元からいれ　さっと　ゆでて　冷水にいれ　色止めをします

水気を切って　小さく切って（３～５センチ）　小分けにして　トレイに並べ急速冷凍します

冷凍ができたら　保存袋にいれます

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Posted by 星 at 14:43│Comments(0) │青菜
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