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2009年05月28日
牛肉の冷凍保存
冷凍保存データBOOK 賢く冷凍活用 冷凍、解凍、冷凍保存を活用し食材を うまく使いきりましょう♪
★冷凍保存データＢｏｏｋ （トップページ）
薄切り肉、牛角肉
１下味をつけて冷凍
肉１５０ｇに 酒小さじ１ しょうゆ小さじ１と１/2 しょうが汁小さじ１/2 しお こしょう 切れ目をいれたねぎ３ｃｍ冷凍袋で
よくもむ、空気を抜いて急速冷凍
２炒めてから冷凍
しお こしょうして さましてから 急速冷凍する
焼いてから冷凍すると ドリップがでないので うまみが逃げずおいしさを保てます
合びき肉
合びき肉は 傷みやすいので できれば 加熱してから 冷凍したほうが 安心です。
ハンバーグを作り 焼いてから冷凍
ミートソースを作って パックで冷凍
大人気のモスチキンをさらにお買い得に！5本入りを2回買うより、1,300円もお得です！！冷凍 モ...
え!?美顔器が【980円】【たった５分で】シミ・たるみのない小顔に!?
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２炒めてから冷凍
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合びき肉合びき肉は 傷みやすいので できれば 加熱してから 冷凍したほうが 安心です。
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Posted by 星 at 13:00│Comments(0)
│牛肉